Casseroles, Poëles, Batterie de cuisine DEMEYERE, Pièces détachées

 

Fondée en 1908, la société DEMEYERE a toujours été novatrice et à la pointe de la technologie. Constituée des meilleurs

matériaux, et faisant intervenir des technologies adaptées à chaque utilisation, toute la gamme des produits DEMEYERE

a été testée sur les tables induction de PLACE VENDOME et présente d'excellentes performances .

La dernière innovation de la société, le système Controlinduc ®, représente une avancée technique majeure. Combiné à une table induction PLACE VENDOME, le récipient régule en température par lui-même : il ne monte jamais à plus de 250°C, même à pleine puissance. Ce système ControlInduc ® évite donc de carboniser les aliments (ce qui est mauvais pour la santé) et permet de protéger les traitements anti adhérents en téflon qui sont détruits au delà de 280°.

Partant du principe que le matériel de cuisine ne doit pas seulement être efficace mais qu'il se doit également d'être beau et décoratif dans la cuisine comme sur la table, DEMEYERE a collaboré avec des designers internationaux pour la réalisation de ses produits. PLACE VENDOME a sélectionné pour vous deux gammes de produits en inox mat garanti 10 ans. La première est la Gamme John Pawson, célèbre designer dont le coeur de l'oeuvre se concentre sur la maison et les objets d'intérieur et prend racines dans des expressions successives de simplicité qui ont toujours formées une partie des traditions orientales et occidentales.

 

La seconde gamme est la Gamme ATLANTIS, gamme qui allie esthétisme, performance et confort d'utilisation et qui est adoptée par bon nombre de professionnels à travers le monde. Nous livrons également toutes les pièces détachées des produits DEMEYERE (nous contacter).

 

. Casseroles hautes, Faitouts, Marmites

. Casseroles basses, Poêlons

. Sauteuses

. Cocottes

. Casserole ovale multifonction

. Poêles

. Wok et accessoires

. Grills

. Bouilloire siffleuse

. Couvercles

. Joints

 

GAMME JOHN PAWSON

 
Casserole John Pawson

Casseroles John Pawson

 

Les parois sont en acier inoxydable 18/10 associées à un fond thermo conductible à 7 couches INDUCTOSEAL ® de très haute qualité.

Le couvercle est fourni.

 

Dimensions disponibles :

  

. diam. 16cm - capacité 1.5l    Ref : 71316

 prix : 195.00 € TTC

. diam. 18cm - capacité 2,2l    Ref : 71318

 prix : 215.00 € TTC

. diam. 20cm - capacité 3,0l    Ref : 71320

 prix : 230.00 € TTC

. diam. 22cm - capacité 4,0l    Ref : 71322

 prix : 259.00 € TTC

. diam. 24cm - capacité 5,2l    Ref : 71324

 prix : 275.00 € TTC
Sauteuse conique Demeyere John Pawson

Sauteuse conique John Pawson

Les sauteuses coniques sont  idéales pour la préparation de sauces, les plats mijotés ou la cuisson à l'étuvée.

Les parois et le fond sont réalisés en un seul tenant. Le matériau utilisé comporte 7 couches d'alliages : 7-PLYMATERIAL ®. Son épaisseur de 3 à 3,3 mm garantit une diffusion optimum de la chaleur.
Couvercle non fourni (à commander séparément).

 

Dimensions disponibles :

  

. diam. 20cm - capacité 2,0l    Ref : 57920

 prix : 169.00 € TTC
Poele à frire Demeyere John Pawson

Poêles à frire John Pawson

 

Les parois et le fond sont réalisés en un seul tenant. Le matériau utilisé comporte 7 couches d'alliages : 7-PLYMATERIAL ®. Son épaisseur de 4 mm* garantit une diffusion optimum de la chaleur.
Couvercle non fourni, à commander séparément).

 

Dimensions disponibles :

  

. diam. 24cm    Ref : 57624

 prix : 199.00 € TTC

. diam. 28cm    Ref : 57628

 prix : 209.00 € TTC

 
Poelon Demeyere John Pawson

Poêlons John Pawson

 

Les parois sont en acier inoxydable associées à un fond thermo conductible à 7 couches INDUCTOSEAL ® de très haute qualité.

 

Dimensions disponibles :

  

. diam. 16cm - capacité 1,5l    Ref : 71416

 prix : 199.00 € TTC

. diam. 18cm - capacité 2,2l    Ref : 71418

 prix : 219.00 € TTC
Marmite Demeyere John Pawson

Marmite John Pawson

 

Les parois sont en acier inoxydable associées à un fond thermo conductible à 7 couches INDUCTOSEAL ® de très haute qualité.

Le couvercle est fourni.

 

Dimensions disponibles :

  

. diam. 24cm - capacité 8l - Ht 18cm    Ref : 71394

 prix : 299.00 € TTC

 
Couvercle John Pawson

Couvercles

   

diam. 16cm   -  Réf : 71516   

 prix : 59.00 € TTC

diam. 18cm   -  Réf : 71518   

 prix : 69.00 € TTC

diam. 20cm   -  Réf : 71520   

 prix : 69.00 € TTC

diam. 24cm   -  Réf : 71524   

 prix : 79.00 € TTC

diam. 28cm   -  Réf : 71528  

 prix : 79.00 € TTC

GAMME ATLANTIS

 

Casseroles hautes et Faitouts

 

Les parois sont en acier inoxydable associées à un fond thermo conductible à 7 couches INDUCTOSEAL ® de très haute qualité.

Le couvercle est fourni.

 

Dimensions disponibles :

  

. Diam. 16 cm - capacité : 1,5 l    Ref : 41316

 prix : 149.00 € TTC

. Diam. 18 cm - capacité : 2,2 l    Ref : 41318

 prix : 169.00 € TTC

. Diam. 20 cm - capacité : 3,0 l    Ref : 41320

 prix : 189.00 € TTC

. Diam. 22 cm - capacité : 4,0 l    Ref : 41322

 prix : 209.00 € TTC

. Diam. 24 cm - capacité : 5,2 l    Ref : 41324

 prix : 229.00 € TTC

. Diam. 28 cm - capacité : 8,4 l    Ref : 41328

 prix : 249.00 € TTC

Marmites

 

Les parois sont en acier inoxydable associées à un fond thermo conductible à 7 couches INDUCTOSEAL ® de très haute qualité.

Le couvercle est fourni.

 

Dimensions disponibles :

  

. Diam. 20 cm - capacité : 5,0 l    Ref : 41395

 prix : 229.00 € TTC

. Diam. 24 cm - capacité : 8,0 l    Ref : 41394

 prix : 249.00 € TTC

 

Poêlons

 

Les parois sont en acier inoxydable associées à un fond thermo conductible à 7 couches INDUCTOSEAL ® de très haute qualité.

 

Dimensions disponibles :

  

. Diam. 14 cm - capacité : 1,0 l    Ref : 41414

 prix : 109.00 € TTC

. Diam. 16 cm - capacité : 1,5 l    Ref : 41416

 prix : 119.00 € TTC

. Diam. 18 cm - capacité : 2,2 l    Ref : 41418

 prix : 129.00 € TTC

. Diam. 24 cm - capacité : 2,5 l    Ref : 41420

 prix : 139.00 € TTC

 

(couvercle à commander séparément - voir en bas de la page)

 

Sauteuses basses

 

Les parois sont en acier inoxydable associées à un fond thermo conductible à 7 couches INDUCTOSEAL ® de très haute qualité.

La sauteuse est équipée d'une contre-poignée pour une meilleure ergonomie.

Le couvercle est fourni.

 

Dimensions disponibles :

  

. Diam. 24 cm - capacité : 2,5 l    Ref : 41424A+41524

 219.00 € TTC

. Diam. 28 cm - capacité : 4,0 l    Ref : 41428A+41528

 259.00 € TTC

 

Sauteuses coniques

 

Les sauteuses coniques sont  idéales pour la préparation de sauces, les plats mijotés ou la cuisson à l'étuvée.

Les parois et le fond sont réalisés en un seul tenant. Le matériau utilisé comporte 7 couches d'alliages : 7-PLYMATERIAL ®. Son épaisseur de 3 à 3,3 mm garantit une diffusion optimum de la chaleur.

 

Dimensions disponibles :

  

. Diam. 20 cm - capacité : 2,0 l    Ref : 55920

 prix : 139.00 € TTC

. Diam. 22 cm - capacité : 2,5 l    Ref : 55922

 prix : 149.00 € TTC

. Diam. 24 cm - capacité : 3,3 l    Ref : 55924

 prix : 159.00 € TTC

Cocotte conique

 

Idéale pour mijoter, elle permet également de préparer des pot-au-feu, du riz, saisir des légumes ou des viandes.

Les parois et le fond sont réalisés en un seul tenant. Le matériau utilisé comporte 7 couches d'alliages : 7-PLYMATERIAL ®. Son épaisseur de 3 à 3,3 mm garantit une diffusion optimum de la chaleur. Le couvercle est fourni.

 

Dimensions disponibles :

  

. Diam. 24 cm/18 cm - capacité : 3,3 l    Ref : 55324 SL

 199.00 € TTC

. Diam. 28 cm/22 cm - capacité : 4,8 l    Ref : 55328 SL

 219.00 € TTC

Casserole ovale multifonction

 

La casserole est fournie avec deux couvercles et un panier vapeur, ce qui autorise d'innombrables possibilités sur tables de cuisson induction ou au four : grande capacité grâce au couvercle haut, mijoteuse, cuit-vapeur, bain-marie, chafing dish ...Les couvercles peuvent servir de plats à gratin ou de poêle à poisson par exemple. Elle est fabriquée en acier inoxydable de haute qualité (18/10) et reçoit un traitement de surface SILVINOX ® pour une meilleure protection. Les parois et le fond sont réalisés en un seul tenant. Le matériau utilisé, de 2,5mm d'épaisseur, comporte 7 couches d'alliages.

   

. Dim. : 40 x 24 cm - capacité : 7,5 l    Ref : 55340

 prix : 369.00 € TTC
panier à étuver DEMEYERE

Panier à étuver

 

Ce panier à étuver a été mis au point pour se substituer aux fours vapeur compliqués et onéreux. Il est adapté aux casseroles de 20 et 24 cm. Vous pouvez superposer jusqu'à 4 plats. Chaque élément est livré avec un joint silicone pour utiliser toute la vapeur générée.

 

Dimensions disponibles :

  

. Diam 20cm - Ht 9.5cm    Ref : 45720

 89.00 € TTC

. Diam 24cm - Ht 11.7cm    Ref : 45724

 99.00 € TTC

panier à pâtes

Panier à pâtes

 

Exécutés en acier inoxydable 18/10, ils s'adaptent aux marmites de même diamètre. Ils conviennent parfaitement pour préparer les pâtes mais également pour d'autres applications comme par exemple blanchir des légumes avant de les congeler.

 

Dimensions disponibles :

  

. Diam 20cm    Ref : 41920

 89.00 € TTC

. Diam 24cm    Ref : 41924

 99.00 € TTC

Cuit-vapeur Demeyere

Ensemble Cuit-vapeur

 

Ensemble Cuit-vapeur en acier inoxydable 18/10 utilisable sur toutes tables de cuisson y compris l'induction. Il est facile à utiliser et lavable au lave-vaisselle.

   

. Diam. 20cm    Ref : 88023

 prix : 99.00 € TTC
poele a frire

Poêle à frire

Les parois et le fond sont réalisés en un seul tenant. Le matériau utilisé comporte 7 couches d'alliages : 7-PLYMATERIAL ®. Son épaisseur de 4 mm* garantit une diffusion optimum de la chaleur.

 

Dimensions disponibles :

  

. Diam. 20 cm / 14 cm    Ref : 55620

 prix : 129.00 € TTC

. Diam. 24 cm / 18 cm    Ref : 55624

 prix : 159.00 € TTC

. Diam. 28 cm / 22 cm    Ref : 55628

 prix : 189.00 € TTC

. Diam. 32 cm / 26 cm    Ref : 55632

 prix : 219.00 € TTC

* épaisseur de 3,3 mm pour le modèle 55620.
poele controlinduc

Poêle à frire ControlInduc ®

 

  • Matériau Controlinduc® permettant de limiter la température à 250°C au maximum. Traitement de surface Silvinox®. Couche anti-adhésive Multiglide® avec diamants synthétiques et technologie nano

  • Poignée solide en inox coulé - Tiède sur induction - Silvinox®

Dimensions disponibles :

  

. Diam. 20 cm / 14 cm    Ref : 66620

 prix : 179.00 € TTC

. Diam. 24 cm / 18 cm    Ref : 66624

 prix : 199.00 € TTC

. Diam. 28 cm / 22 cm    Ref : 66628

 prix : 219.00 € TTC

. Diam. 32 cm / 26 cm    Ref : 66632

 prix : 269.00 € TTC

Crêpière

 

Les parois et le fond sont réalisés en un seul tenant. Le matériau utilisé comporte 7 couches d'alliages : 7-PLYMATERIAL ®. Son épaisseur de 4,8 mm garantit une diffusion optimum de la chaleur.

 

Dimensions disponibles :

  

. Diam. 22 cm / 18 cm    Ref : 54622

 prix : 129.00 € TTC

 
wok

Casserole Wok

 

Wok à fond entièrement rond, en matériau multicouche et traitement SILVINOX ® qui vous permet de faire sauter en remuant, de cuire à la vapeur, de frire, rôtir et même de cuire tout simplement. Les adeptes du Wok l'utilisent en effet pour tous les types de cuisson.

 

Rayon de courbure adapté au foyer des tables de cuisson induction Wok Exclusive et Bio Wok de la gamme PLACE VENDOME.

   

Diamètre du wok : 36 cm   Réf. : 52936 G   

 prix : 129.00 € TTC
wok

Casserole Wok ControlInduc ®

 

Wok en matériau ControlInduc® permettant de limiter la température à 250°C au maximum. Traitement de surface Silvinox®. Couche anti-adhésive Multiglide® avec diamants synthétiques et technologie nano

  • Poignée solide en inox coulé - Tiède sur induction - Silvinox®

 

Rayon de courbure adapté au foyer des tables de cuisson induction Wok Exclusive et Bio Wok de la gamme PLACE VENDOME.

 

Diamètre du wok : 36 cm  

  

Version ControIInduc ® : Réf. : 66936        

 prix : 179.00 € TTC

Casserole Wok à poignée (EXCLUSIVITE Place Vendôme)

 

Wok à fond bombé équipé de deux poignées inox, en matériau multicouche et traitement SILVINOX ® qui vous permet de faire sauter en remuant, de cuire à la vapeur, de frire, rôtir et même de cuire tout simplement. Les adeptes du Wok l'utilisent en effet pour tous les types de cuisson.

 

Rayon de courbure adapté au foyer des tables de cuisson induction Wok Exclusive et Bio Wok de la gamme PLACE VENDOME.

Diamètre du wok : 36 cm.

 

   

Réf. : 58936    

 prix : 219.00 € TTC

Grilles pour casserole Wok

 

Grille demi-lune qui peut permettre de faire égoutter des ingrédients comme le tempura.

 

   

Dimension : 36 cm   -   Réf. : 9909   

 prix : 29.00 € TTC

 

Grille ronde : idéale pour la cuisson vapeur.

 

Dimension : 36 cm   -   Réf. : 9908   

 prix : 29.00 € TTC

 

Couvercle haut pour casserole Wok

 

Couvercle haut, poli brillant, avec bouton en acier inoxydable, pour wok ø 36cm.

 

   

Dimension : 36 cm   -   Réf. : 7536   

 prix : 79.00 € TTC

Maxigrill

 

Grand plateau de cuisson multifonction utilisable pour griller des viandes, des poissons, du tofu, préparer des œufs, des crêpes ou des légumes. Il est idéal pour le teppanyaki.

 

Réalisé en inox brillant, il possède un fond de 7 couches InductoBase ®. Il peut être utilisé au four et il est idéal sur les tables de cuisson induction.

 

   

Diamètre 34 cm   -   Réf : 2834 GR   

 prix : 159.00 € TTC

Duogrill

Ses dimensions généreuses lui permettent de cuire plusieurs steaks en même temps, mixed grills, satés, kébab, mais aussi de grands poissons,  un brunch complet, de grandes quantités de scampis, plusieurs œufs sur le plat ou une grande omelette.

 

Dans le four, il est parfait pour préparer des pizzas.

 

Il est réalisé dans un matériau inox multicouche 7-PLYMATERIAL® jusqu’au bord (3 mm) avec fond de 7 couches avec une finition SILVINOX ®.

   

Dimensions : 38 cm x 27 cm   -   Réf : 54738  

 prix : 259.00 € TTC

Bouilloire

 

Bouilloire siffleuse en inox avec une finition SILVINOX ®.

 

   

Diamètre 20 cm - Capacité : 2,5 l   -  Réf : 45400   

 prix : 69.00 € TTC

Couvercles

Couvercles

   

Diamètre : 16 cm   -  Réf : 41516   

 prix : 49.00 € TTC

Diamètre : 18 cm   -  Réf : 41518   

 prix : 55.00 € TTC

Diamètre : 20 cm   -  Réf : 41520   

 prix : 59.00 € TTC

Diamètre : 22 cm   -  Réf : 41522   

 prix : 65.00 € TTC

Diamètre : 24 cm   -  Réf : 41524   

 prix : 69.00 € TTC

Diamètre : 28 cm   -  Réf : 41528   

 prix : 79.00 € TTC
Joint autocuiseur Demeyere

Joints

 

Joint section rectangulaire 6mm x 7mm -

 

Diam. 20cm   -  Réf : 2700   

 prix : 13.50 € TTC

Diam. 24cm   -  Réf : 3700   

 prix : 13.90 € TTC

Joint cocotte demeyere

Joint autocuiseur 9201

 

   

   -  Réf : 9201    

 prix : 14.90 € TTC